以法國名廚Jean Georges命名的米其林三星的法國料理坐落於中央公園西南角Trump International Hotel
(這位全球知名的主廚目前版圖遍及全世界各大城市包括紐約,拉斯維加斯,巴黎,倫敦,上海等)
價錢雖然不平易近人但每道料理都能感受到餐廳用心
另外,午間提供相當划算的套餐,想嘗試的人建議利用午餐時段或是Restaurant Week時拜訪 (經常座無虛席得須很早之前就訂位!!)
距離上次拜訪已是一年多年前, 有些照片已經遺失記憶也不再清晰
不過由於當時印象不錯,所以即使資料不多還是介紹給大家看看囉
Lunch Prixe Fixe可從Menu裡選兩道菜
特別的地方是客人可自由選取所有菜色裡的任兩道喔!
也就是說! 不一定要一個前菜一個主菜, 想要兩個主菜也可以喔 (要注意的是有幾樣主菜可能貴一些要另外加錢)
印象中服務生會提著一籃麵包詢問你要哪兩種,可以追加
Appetizer
Sea Trout Sashimi draped in trout eggs, lemon, dill and horseradish
Entree
Red Snapper crusted with nuts and seeds, sweet and sour jus
Steamed Skate with roasted pumpkin seeds, spaghetti squash and soy-yuzu broth
當天沒有另外在點甜點但是有附贈的點心!
有巧克力,Macaron還有...
棉花糖:D
雖然就是普通的棉花糖但是看到服務生推車過來,然後還大費周章的剪成一小塊一小塊還是感到很興奮
Jean Georges
1 Central Park West, New York NY10023
Phone: (212) 299-3900
Lunch Mon-Fri: 12pm-2:30pm
Dinner Mon-Thu: 5:30pm-11pm
Fri-Sat: 5:15pm-11pm