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當日晚上要去看太陽馬戲團的show

剛好pre-show的餐廳有sage這個選項可以選,朋友和我就毫不猶豫的訂了當日晚上用餐

上網查了一下, 整個Vegas的overall ranking是排名第9的

因為是比較正式的餐廳 他們有dress code

基本上就是business casual不要太邋遢即可 但是因為要看show 還是穿的稍微正式點

**還好穿的沒太casual..隔壁兩桌的女生們都穿的好華麗..

pre-theater menu $49一個人 wine pairing一人另收$29

但是因為show裡也有wine tasting menu所以朋友和我決定一人用wine pairing

可是sage服務之好,還是備了我們兩個杯子一起share

我們的服務生提醒雖然點的菜色不一樣,但是基本上酒的pair味道不至於差太多

澳洲岩鹽及奶油

麵包可選sour dough, wheat還有onion pepper 朋友和我都選sour dough

前菜: Spring Asparagus Salad 白蘆筍沙拉

前菜:Green Garlic Soup 烤南瓜湯

前菜的酒: Sancerre, Chateau De Sanclree, 

看這個酒的光澤!!! 天阿!順口又好喝~~~

主餐: Pan-Roasted Bass  煎烤驢魚

主餐:Shelton's Farm Organic Chicken 有機雞胸肉佐松露肉腸

主餐酒: pinot noir, elk cove, willamette valley, 2010

甜點: Caramelized Pineapple Mouse 焦糖鳳梨暮絲佐酒釀葡萄乾義式香草冰淇淋

甜點酒: Lillypilly, Noble Blend, Riverina, New south Wales, 2006

這家總體表現很好 

雖然無緣吃到他們的主廚menu

但是pre-theater的餐點絲毫不遜色哦

不管他們在收拾餐盤或是上菜時 只要你們有任何的request

他們一定馬上回覆然後說這是她們的榮幸

頭一次2小時內聽到人家一直覺得我麻煩他是她們的榮幸我都要不好意思了我

服務品質真的很好!

食材其實都沒有太過多餘的烹煮 感覺很fresh 

喜歡比較精緻的料理以及健康少油的菜色 不妨來試試哦!

[Sage info]

Aria Resort and Casino
3732 Las Vegas Blvd S
Las Vegas, NV 89109

Hours: 5pm-11pm

Tel: (877) 230-2742