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位於Upper East Side的Lady M Cake Boutique

第一次吃到Lady M的蛋糕並非在boutique而是在紐約的牛角燒肉 (Lady M供應許多紐約的日式餐廳甜點)

這次終於有機會來到Lady M 的Boutique

高雅靜謐的上東城有別於集結時尚流行和熱鬧的Midtown

或是近年來愈趨向觀光化的Soho (仍然有許多富有藝術氣息的小店)

又或是青春活力處處充滿驚奇的East Villlage

紐約吸引人的地方就是每一區都有不同的特色 在這一個城市裡不難發現有許多衝突與矛盾處但也正因如此迸發出迷人的火花

以下照片是當天提供的蛋糕口味 不同時間去的選擇可能不同

(一聽說以前其實是禁止拍照 就馬上多拍了幾張 )

最有名的手工千層蛋糕 Lady M Mille Crêpes

Lady M®’s signature cake! No less than 20 paper thin, hand-made crêpes layered with ethereally light and creamy custard

另外會推出季節性口味 想在店內食用的話許多口味不會出現必須事前預訂

Gâteau aux Marrons (前) A scrumptious creation made of almond cake layered with a whipped cream, iced with chestnut-infused cream and topped with walnuts

Flourless Chocolate Cake (後) A moist flourless chocolate cake lightly sprinkled with powdered sugar, gluten-free

栗子蛋糕上面灑了核桃 裡層又混和了杏仁感覺很好吃 是下次最想嘗試的口味:D

(堅果總是能成功擄獲我的心)

Checkers

Chocolate and vanilla sponge cake woven into a checker board with a thin layer of fresh cream and iced with a delicate dark chocolate ganache

是這次嘗試的口味

Gateau Nuage

A special blend of cream cheese with a sweetened sour cream glaze all atop a graham cracker crumb crust

看起來很濃密紮實的cheese cake

也有一些小蛋糕和塔類的甜點

Strawberry Mille Feuille

Paper thin puff pastry layered with sponge, cream custard and strawberries

看起來也是店內人氣的一品!

原味的千層蛋糕 (除了原味也吃過抹茶口味 個人覺得抹茶又更好吃)

甜度掌控得剛剛好 夾層的custard也不會太膩  但還是建議與朋友分食
而且一層一層吃還有一口吃下很多層 :O 的口感不太一樣喔 ;)

對於甜點形容的詞彙太少不知道怎麼描述但是很有彈性

意想不到的美味! 第一次發現一塊蛋糕也能引出如此多層次的豐富味覺

平常不太偏好海綿蛋糕口感可是這個一格一格看起來好可愛就點了

最上面那層的巧克力濃密而細緻 把巧克力的原味發揮得淋漓盡致

很濃很純的chocolate 沒有添加其他香料簡簡單單卻令人印象深刻

店內空間很小很小的Lady M

建議外帶避免排隊以及需支付不太低的服務費

在店內食用的客人要先像服務生登記座位 等有空位的時候才能點喔

Lady M 的蛋糕價錢雖然乍看之下不便宜 但是蛋糕份量很足夠 兩到三人share都ok! 和朋友一起吃的好處就是可以一次嚐到不同口味,增進感情,然後也不會一次攝取過多熱量喔

推薦給喜歡甜點的大家

(根據情報靈通的朋友所透露之訊息 Lady M有可能在近年內於台北開設分店?!)

Lady M Confections

Phone: 212.452.2222

41 E 78th St, New York NY10075

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Hours:
Monday to Friday: 10am-7pm
Saturday: 11am-7pm
Sunday: 11am-6pm