8% ice是由同位於永康商圈的4F COOKING HOME所開的冰淇淋專賣店
"8%原意指的是義式冰淇淋Gelato的低脂含量，而8看起來也像是疊起來的兩球冰淇淋，平放則成了數學符號「∞」，代表無限可能"
低調的招牌
有日式風格的模型及黑板
以黑色為基調 挑高而寬敞的空間 應該台北目前第一家這種風格的冰淇淋店
不過可能是周末人潮眾多的關係 總覺得動線有些亂
店內有不少食物的圖畫 但當天人實在太多很難完整照出整體裝潢
生意好到店員們也手忙腳亂
btw店員幾乎都是男生 同行的友人讚賞不已
霜淇淋的機器只能一次做兩種口味 所以每天限量兩款+綜合(2+1=3!)供客人選擇
一同前往的友人很喜歡的蠟燭也當作擺飾
有創意的時鐘造型黑板
用於製作冰淇淋的茶葉
北極熊
右下角為一保堂的抹茶粉
當天的口味
貪心的我既想吃黑芝麻gelato又想吃抹茶霜淇淋 厚臉皮的問了店員可否各一半
雖然答案是不行但是霜淇淋有提供綜合口味! 於是經過一番掙扎我就選擇了抹茶+雪鹽黑糖
左半邊顛倒的牌子 店內目前有供應的口味 每天隨機供應也不時會推出新口味!
黃金地瓜和南瓜光是聽起來就好好吃
希望下次有機會能遇到!!
由於當天大排長龍 在等待的同時我順便到二樓晃晃
二樓是閱讀區 有不少與美食相關的書籍雜誌
不過邊吃冰淇淋邊看人家的書似乎有點危險 一不小心就會滴下去了吧
從二樓眺望一樓
友人點的哈密瓜口味
哈密瓜的味道很濃但是對我來說有一點點甜 較容易膩 (我對於甜的忍耐度比較低)
我的當日限定綜合口味 一抹堂抹茶+雪鹽黑糖
抹茶口味很清爽牛奶味不過重(感覺吃起來比較沒有罪惡感:P) 茶香很濃郁更特別的是可以吃到茶葉的口感!
雪鹽黑糖雖然不是一開始有興趣的口味 但卻出乎意料的好吃!
不會過甜,是屬於細緻的口感 黑糖味的香氣不像抹茶那麼直接而是慢慢在口中釋放
兩種口味搭配在一起很適合!
帶到店內再拍一張黑糖面~ 插在霜淇淋上的是苦甜的黑巧克力棒!
可以當作有創意的湯匙而且就算握在手上也不會融化 :O
至於甜筒...平常不吃他的我對這方面沒什麼研究 只能說是屬於薄脆的口感 不會被冰淇淋浸軟
這次剛好沒有吃到新推出的Gelato 期待下次再訪時再嘗試!
大家下次有經過永康街 也不仿進去8%看看有沒有自己心動的口味吧!
8% ice 冰淇淋專門店
Phone: (02)2395-6583
Hour: Mon: OFF
Tue-Thu: 12:00pm-9:00pm
Fri-Sun: 12:00pm-10:00pm
Address: 台北市大安區永康街13巷6號1樓
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